9 [実証済み]アボカドの健康上の利点

アボカドは、その豊富な栄養素含有量だけでなく、その豊かな食感と優れた風味でも評価されています。

一般的にアリゲーター梨と呼ばれるのは、主にその緑色のでこぼこの皮（ワニのような）と、梨のような形をしているためです。

このトロピカルフルーツは、健康志向の人々の間で非常に人気があり、その健康特性から一般的にスーパーフードと呼ばれています。

形（丸型から洋ナシ型）、色（黒から緑）、サイズの異なる450種類以上のアボカドがあります。

アボカドの重さは220グラム（8オンス）から1.4 kg（3ポンド）です。アボカドの中の緑黄色の肉が食べられます。しかし、皮は捨てられますが、アボカドの種は消費されます。アボカドの健康上の利点についてさらに学ぶために読んでください。

＃1-高い栄養価

アボカドの栄養価は高く、20種類以上のミネラルとビタミンが含まれています。アボカドの豊富な栄養素のいくつかは次のとおりです。

• ビタミンK
• 葉酸
• ビタミンC
• カリウム
• ビタミンB5
• ビタミンE
• ビタミンB6

さらに、少量のマンガン、マグネシウム、銅、亜鉛、リン、鉄、ビタミンB1（チアミン）、ビタミンA、B3（ナイアシン）、B2（リボフラビン）が含まれています。

100グラム（3.5オンス）のサービングには以下が含まれます：

• 2グラムのタンパク質
• 160カロリー
• 7グラムの繊維
• 15グラムの健康的な脂肪が低炭水化物の植物性食品になっています

アボカドにはナトリウムやコレステロールは含まれていません。

＃2 –バナナの2倍のカリウムが含まれています

カリウムは、他の重要な機能の中でも細胞内の電気勾配を維持するため、人体の重要な栄養素です。

一方、研究では、カリウムの大量摂取が血圧の低下に関連していることが示されています。高血圧は、脳卒中、腎不全、心臓発作の主な危険因子の1つです。

＃3 –健康的な一価不飽和脂肪酸が豊富

アボカドのモノ不飽和脂肪（良い脂肪）は主にオレイン酸の形をしています。

この酸は、乳がんを含むがんに関連する遺伝子を抑制することにより、多種多様ながんを発症するリスクを軽減することで知られています。

オレイン酸は、フリーラジカルや炎症を軽減し、心臓に健康的な脂肪酸でもあります。

アボカドオイルは熱による酸化に耐性があり、安全で健康的な料理の選択肢になります（血中コレステロールやトリグリセリドを上昇させません）。

＃4 –ファイバーを搭載

アボカドの食物繊維はどれくらいですか？ –アボカドには比較的大量の繊維が含まれているため、血糖値の急上昇を抑え、体重減少に貢献し、さまざまな病気のリスクを減らすことができます。

ただし、可溶性繊維と不溶性繊維を区別することが重要です。

水溶性食物繊維は、腸と体の一般的な最適な機能に必要な、友好的で重要な腸内細菌に栄養を与えます。

100グラム（3.5オンス）のサービングには、約7グラムの繊維が含まれています。

これは、必要な1日の摂取量の約27％です。アボカドの繊維の約75％は不溶性で、25％は可溶性です。

繊維には、特に代謝の健康と体重減少にさまざまな利点があります。

＃5 –トリグリセリドとコレステロールのレベルを下げる

心臓病は非常に一般的な死因であり、トリグリセリド、コレステロール、血圧、炎症マーカーなどのいくつかの血液マーカーに関連しています。

しかし、研究によると、アボカドは次のことができることがわかっています。

• コレステロール値を大幅に下げる
• LDLコレステロールを下げる（悪玉コレステロールを最大22％）
• HDLコレステロールを増やす（善玉コレステロールを最大11％）
• 血中トリグリセリドを減らす（最大20％）

＃6-アボカドの脂肪含有量は、さまざまな植物性食品から栄養素を吸収するのに役立ちます

本当に重要なのは、食品に含まれる栄養素の総量だけではありません。それらはまた吸収され、体内で使用される必要があります。

たとえば、一部の栄養素やビタミンは脂溶性の栄養素であり、脂肪と組み合わせた場合にのみ体が利用できることを意味します。

これには、カロテノイドなどの抗酸化物質と、ビタミンA、K、D、およびEが含まれます。

アボカドは、ビタミンや栄養素の吸収を高めるだけでなく、さまざまな植物性食品の栄養価を高めることもできます。

これは、特にあなたが多くの有益な栄養素を無駄にすることを避けるために野菜を食べているとき、それを素晴らしい脂肪源にします。

＃7 –目を保護する抗酸化物質が含まれています

アボカドは、目の健康に非常に重要なゼアキサンチンやルテインなどの抗酸化物質を非常に多く含んでいます。

これらの栄養素は、特に高齢者に非常に一般的な目の状態である黄斑変性症や白内障のリスクの低下に関連しています。

アボカドを食べることは、一般的な目の健康にとって非常に重要であることが証明されています。

＃8 –キャンサーファイター

アボカドの果実は、リンパ球に対する化学療法の悪影響を軽減し、前立腺癌細胞の成長と拡散を阻害することも示唆されています。

一方、葉酸のレベルが低いと、乳がんのリスクが高まります。

しかし、葉酸（食事性葉酸）の適切な摂取は、不要な遺伝子変異を防ぐことにより、胃、結腸、子宮頸部、膵臓の癌と戦うのに役立ちます。

関節炎は、特に西欧諸国で非常に一般的な慢性的な問題です。

研究によると、アボカド抽出物は、一般に変形性関節症として知られている関節炎の症状を軽減することが示されています。より良い結果を得るために、抽出物はしばしば大豆油と混合されます。抽出物は、アボカドと大豆の不けん化物として知られています。

＃10 –減量の手助け

アボカドを食事に取り入れることで、次の5時間でより満足し、食べたいという欲求が低くなるため、減量に役立ちます。

長期的には、あなたはより少ないカロリーを食べるでしょう、そして非常に簡単に健康的な食事に従うことができます。

さらに、アボカドは炭水化物が少なく、繊維が多いため、健康的な食事との関連で減量に重要な2つの要因があります…実際の食品に基づいています。

これらすべてのアボカドの健康上の利点をどのように楽しむことができますか？

アボカドは、主にそのきめが細かく、味が良いため、食事に加えるのはかなり簡単です。 「殻」から直接食べることも、庭や野菜のサラダに加えることもできます。

マッシュポテトのアボカドは、ラップやサンドイッチにのせて使用できます。また、ピーマン、トマトのみじん切り、コリアンダー、タマネギ、新鮮なレモンジュースで新鮮なワカモレを作るのにも非常に人気があります。

アボカドには欠点がありますか？

アボカドは比較的カロリーが高く、推奨されるサービングは約50カロリー（1オンス）です。

アボカドは、食事にランダムに加えるのではなく、脂肪分の多い食品の代わりに使用する必要があります。バターや油などの脂っこい具材をアボカドに置き換えるだけで、お菓子作りに使えます。

アボカドを切る：褐変を減らすためのより賢い代替手段

アボカドがどのように栄養でいっぱいで、軽食をとるのに最適かを見ました！毎日スムージーに入れています！

しかし、誰もが恐れていることの1つは、彼らがとても早く茶色になるという事実です！

幸い、この問題には解決策があります。それはあなたがアボカドを切る方法と関係があります！

あなたがしなければならないのは新しい方法を試すことだけです、そしてあなたのおいしいアボカドは焦げることなく長くなります！

冷凍庫でアボカドを簡単に保存する方法

食品保存は、利用できる最大のお金の節約の1つです。たとえば、ハーブを冷凍することで、冬の間調理できるようになります。

このビデオでは、さまざまな食品に使用するためのヒントとコツをいくつか紹介していますが、主にアボカドです。

これは、アボカドが旬のときに買いだめし、寿命と鮮度を大幅に延ばし、毎日のスムージーに使用するのに最適な方法です。

アボカドオイル–新しいココナッツオイル– [栄養的および医学的利点]

あなたが健康志向の個人であるならば、あなたがすでにココナッツオイルとオリーブオイルの証明された健康上の利点に精通しているという良いチャンスがあります。

しかし、あなたはアボカドオイルの栄養的および医学的利点に精通していないかもしれません。事実、アボカドオイルには非常に多くの利点があり、一部の健康擁護派はそれを「新しいココナッツオイル」と呼んでいます。

アボカドオイルはDNA損傷と早期老化から保護します

アボカドオイルは、キサントフィルカロテノイド、ルテイン、ゼアキサンチンを非常に多く含んでいます。これらのキサントフィルカロテノイドは両方とも、DNAへの酸化的損傷を防ぐのに役立つ強力な抗酸化剤です。

さらに、アボカドに含まれる一不飽和脂肪酸の生化学的反応により、これらのキサントフィルカロテノイドの吸収は、ニンジン、カボチャ、桃などの黄色い野菜や、不足している緑の葉野菜で消費された場合よりもはるかに高くなります（2〜15倍）。このオイル。

実際、他の果物や野菜と一緒にアボカドを食べると、これらの食品に含まれるキサントフィルカロテノイドがより生物学的に利用可能になる可能性があります。これを行う簡単な方法の1つは、アボカドオイルでサラダドレッシングを作ることです。

非生殖細胞のDNA損傷は老化を引き起こします。したがって、DNA損傷の速度が遅くなると、老化プロセスも遅くなります。これが、アボカドとアボカドオイルの消費が回避できる理由です。

• しわのある肌
• 変形性関節症の損傷
• 記憶喪失、アルツハイマー病、パーキンソン病、脳血管障害などの認知問題の発症。

アボカドオイルは若さの泉ではないかもしれませんが、市場に出回っている非常に高価な合成アンチエイジング製品の多くよりも確かに効果的であり、もちろんはるかにおいしいです！

アボカドオイルは肌に健康的です

アボカドオイルは、肌のしわから保護する能力に加えて、肌をより弾力性のあるものにすることが証明されています。これは、アボカドオイルが消費された場合と皮膚に直接塗布された場合の両方に当てはまります。

これが、アボカドフェイシャルが最も人気のあるスパトリートメントの1つになっている理由です。乾燥した、薄片状の、またはひび割れた肌は、週に1〜2回アボカドを食べるだけで自然に改善できます。

アボカドオイルは、紫外線に過度にさらされることによる悪影響を防ぐのにも役立ちます。創傷に直接適用すると、創傷治癒を促進することもわかっています。

最後に、アボカドオイルは、長年の喫煙と過度の飲酒によって引き起こされる老化の影響を改善することが示されています。

アボカドオイルは癌の可能性を減らします

すでに述べたキサントフィルカロテノイドに加えて、アボカドオイルには、癌細胞の形成とその増殖に対抗する他のいくつかの反応性の高い抗酸化物質も含まれています。

これらには、D-マンノヘプツロース、テルペノイド、グルタチオン、ペルセノンA、ペルセノンB、およびさまざまなフェノールが含まれます。家族でガンが発生した場合、アボカドをもっと食べることはリスクを下げる方法の1つです。

アボカドオイルの抗発癌性を調べる多くの研究は、invitroでのヒト癌細胞（ペトリ皿で成長した癌細胞）に焦点を当てていますが、人々を含む臨床研究も非常に有望に見えます！

国立がん研究所は、グルタチオンが口腔（口）、喉頭、咽頭のがんに対して特に効果的であることを示す研究に資金を提供しています。

さらに、アボカドは他の果物や食品に見られるよりもはるかに高濃度のグルタチオンを含んでいます。アボカドオイルはまた、乳がんや前立腺がんからの保護にも大きな期待を寄せています。

活発な癌研究の別の分野には、アボカドBと呼ばれるアボカドオイル中の脂質が含まれます。この興味深い脂質は、白血病幹細胞を選択的に標的とすることが示されています。正常細胞には悪影響を及ぼさず、癌細胞にのみ影響を与えることに注意してください。

この選択的なプロセスは、癌細胞（アポトーシス）のミトコンドリアの脂肪酸酸化によって起こると考えられていますが、正常細胞では起こりません。アボカチンBは、急性骨髄性白血病（AML）に対して特に効果的であるようです。急性骨髄性白血病は、死亡率が高い非常に攻撃的な白血病です。

アボカドオイルはメタボリックシンドロームとの闘いに役立ちます

メタボリックシンドロームは、根本的な原因を共有している病気のクラスターです。これらの病気には、心血管疾患、肥満（特に腹部の余分な脂肪）、高コレステロール、高血圧、2型糖尿病が含まれます。

個人がこれらの病気の1つまたは複数を発症した場合、これらの病気のいずれも持っていない人よりも、メタボリックシンドロームで他の病気を発症するリスクがはるかに高くなります。

言い換えれば、一方は他方の予測因子です。また、これらの1つと診断されると、別の開発のリスクが高まります。

2013年には、国民健康栄養調査（NHANES）がNutritionJournalに掲載されました。これは17,567人を対象とした大規模な疫学研究でした。

これらの個人の食事は、彼らがアボカドを食べたかどうかを含めて徹底的に調査されました。さらに、メタボリックシンドロームの危険因子（腹部測定、血圧、血糖値など）に8年間にわたってアクセスしました。

アボカドを摂取した人は、メタボリックシンドロームの危険因子が有意に低いことがわかりました！さらに、栄養士は、メタボリックシンドローム関連疾患を回避するために、食事にアボカドを追加することを患者に勧めることを推奨しました。

ファイナルノート

アボカドオイルの恩恵を最大限に享受するには、熱がアボカドの栄養的および医学的利益の多くを破壊するため、アボカドを生で食べるか、冷間加工したアボカドオイルを消費することが重要です。

このため、ラベルに「精製済み」と記載されているアボカドオイルの購入は避けてください。これは、それが熱で処理されたことを意味します。

生の未加工のアボカドを食べてアボカドオイルを手に入れる場合、抗酸化物質の最高濃度は皮膚のすぐ隣の肉の最も緑の部分にあることに注意する必要があります。アボカドの内側の皮からできるだけ多くの肉をこすり落とすようにしてください。

アボカドはワカモレを作るためだけのものではありません！アボカドはスムージーに豊かなクリーミーさを加え、ベリーやグリーンからの栄養素の吸収を高めます！マッシュポテトで、彼らは完璧な離乳食を作り、赤ちゃんはこの緑のおいしい食べ物が大好きです！

夏の暑い日には、アボカドをベースにした冷たいスープが大人気！

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ビデオを見る: 5日間アボカド生活とにかく食べる検証 (かもしれません 2022).